DB3209/T 1236-2023 西兰花采后处理与贮运技术规程

西兰花采后处理与贮运技术规程 (DB3209/T 1236-2023) 主管部门为盐城市市场监督管理局，提出部门为响水县西兰花产业协会、江苏沿海地区农业科学研究所，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：江苏沿海地区农业科学研究所、响水县西兰花产业协会

起草人：梅燚、沈峰、秦永斌、刘哲、郑子松、郑佳秋、柳李旺、张丽娜、王薇薇、祖艳侠、吴永成

本文件规定了响水西兰花的采收要求、等级分类、检测、预冷、包装及贮存与运输。本文件适用于响水县及生态条件相似地区西兰花采后处理与贮运。