DB4504/T 0003-2023 梧州上汤河粉制作技术规程

梧州上汤河粉制作技术规程 (DB4504/T 0003-2023) 主管部门为梧州市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：梧州市市场监督管理局、梧州市食品药品审评查验中心、梧州市产品质量检验所、梧州市食品药品检验所、梧州市商务局、广西梧州市梧小州餐饮有限公司、梧州市长洲区松记粉店、梧州市万秀区炳记牛味粉店、岑溪市食品安全检验检测中心、梧州市长洲区南桦利米粉店、梧州市长洲区钟达良餐饮店。