灵芝生产技术规范 第3部分:液体菌种生产技术 (DB61/T 1472.3-2021) 主管部门为陕西省市场监督管理局,提出部门为陕西省农业农村厅,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:陕西省微生物研究所、杨凌康宇生物科技有限公司、陕西国人菌业科技产业园有限公司、陕西省园艺技术工作站、西安市质量与标准化研究院、陕西崇德生物技术发展有限公司。
起草人:雷萍、吴亚召、张文隽、马婧嘉、王周平、渠敬峰、陈磊、霍国琴、王磊、 王迁、陈惠、马莹、钱磊。
本文件规定了食用灵芝液体菌种的术语与定义、生产条件、生产工艺、合格指标、检验及标识贮存。本文件适用于食用灵芝液体菌种的生产。