DB4501/T 3-2022 预制菜冷链配送操作规范

预制菜冷链配送操作规范 (DB4501/T 3-2022) 主管部门为南宁市，提出部门为南宁市商务局，行业分类所属交通运输、仓储和邮政业。

起草单位：南宁市商务局、南宁市市场监督管理局、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司、广西华晨冷链数智物流有限公司、南宁威宁投资集团有限责任公司、广西私厨驾到餐饮管理有限公司、广西标准化协会、广西农产品流通协会、广西营养学会、广西烹饪餐饮行业协会、南宁市餐饮行业协会、南宁市标准化协会。

适用于南宁市行政区域内预制菜冷链配送企业，其他企业可参照执行。