茶楼茶馆管理规范 (DB51/T 2953-2022) 主管部门为四川省市场监督管理局,行业分类所属公共管理、社会保障和社会组织。
起草单位:四川省茶馆服务行业协会、成都市茶业工会联合会、成都市标准化研究院、上海市公共行政与人力资源研究所、四川商务职业学院、四川省商务学校、成都元树茶业有限公司、成都一叶春文化传播有限公司
起草人:张涛、候红雨、蒋丽琼、曾明芳、文琼、李白华、陈小娟、余恩兵、杨芳、钟慧、李梅、陈修、肖烈、吴钴、王婷、杨丽丽、张立雪、杨哲
本文件规定了茶楼茶馆管理的术语和定义、基本要求、筹备管理、人力资源管理、采购和贮存管理、服务管理、营销管理、低碳环保管理、财务和物资管理的要求。本文件适用于四川省行政区域内茶楼茶馆的管理。