DB51/T 2947-2022 桑叶茶加工工艺规范

桑叶茶加工工艺规范 (DB51/T 2947-2022) 主管部门为四川省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：南充尚好桑茶有限公司、四川省农业科学院蚕业研究所

起草人：刘露民、赵庆华、胡光荣、叶晶晶、刘刚、殷浩、刘惠民、胡祚忠、程博。

本文件规定了桑叶茶加工场地、原料采收、工艺技术和安全要求。本文件适用于在四川省内采用桑叶生产代用茶(桑叶茶)的加工。