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DB35/T 632-2022 坦洋工夫红茶 加工技术规范

标准号
DB35/T 632-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-08-08
实施日期
2022-11-08
标准类别
地方标准
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简介

坦洋工夫红茶 加工技术规范 (DB35/T 632-2022) 主管部门为福建省市场监督管理局,提出部门为福安市茶产业发展中心,行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位:福安市茶产业发展中心、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、福安市茶业协会、福安市坦洋茶场、福建农垦茶业有限公司、福建新坦洋集团股份有限公司。

起草人:陈林海、温铃光、孙云、林宏政、陈键、何燕燕、林鸿、刘小春、郑明星、王水金、傅雯霏、林馥茗、林影、林清。

本文件规定了坦洋工夫红茶的分类、鲜叶原料、加工条件、工艺流程和贮存。本文件适用于坦洋工夫红茶加工。

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