DB5117/T 39-2021 开江大闸蟹养殖技术规程

开江大闸蟹养殖技术规程 (DB5117/T 39-2021) 主管部门为达州市市场监督管理局，提出部门为达州市农业农村局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：开江县农业农村局、开江县市场监督管理局、开江县水产站、四川万豪企业管理咨询有限公司。

起草人：王嵬、朱晓芸、谢家廉、罗攀登、郭飞、赵宇超、吕开平。

本文件规定了开江大闸蟹养殖的生产场地、放苗前准备、幼蟹培育、扣蟹培育、成蟹养殖、包装运输和质量要求。本文件适用于开江县行政区域内开江大闸蟹的养殖。