地理标志产品 路南卤腐(路南腐乳) (DB 5301/T 64-2021) 主管部门为昆明市市场监督管理局,提出部门为石林彝族自治县市场监督管理局,行业分类所属制造业。
起草单位:石林彝族自治县市场监督管理局、石林亚美园调味品有限公司、云南商测质量检验技术服务有限公司
起草人:毕华、殷勇、李丽蓉、周从燕、陈明丽、梅云强
本文件规定了地理标志产品路南卤腐(路南腐乳)的术语和定义、保护地域范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品路南卤腐(路南腐乳)。