DB32/T 4057-2021 禽肉中铜、镉等18种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法

禽肉中铜、镉等18种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法 (DB32/T 4057-2021) 主管部门为江苏省市场监督管理局，提出部门为江苏省家禽科学研究所，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：江苏省家禽科学研究所、农业农村部家禽品质监督检验测试中心（扬州）

起草人：陈大伟、高玉时、马丽娜、葛庆联、刘茵茵、蒲俊华、陆俊贤、唐修君、张静、顾荣。

本文件适用于鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉中铜、锌、镉、铬、钼、锰、钴、镍、锶、钡、铝、铅、砷、硒、硼、钒、钛、铊含量的测定。