厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水 (DB3502/T 045.16-2021) 主管部门为厦门市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门思明区小眼镜大排档、厦门丙成餐饮管理有限公司
起草人：李俊毅、张金梅、蔡弘、刘惠铃、林志强、林欣、柯海燕、许晓春、张一萍
DB3502/T 045.16-2021 厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水
标准号
DB3502/T 045.16-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-07-30
实施日期
2021-07-30
标准类别
地方标准