DB5306/T 67-2021 青花椒烘干技术规程

青花椒烘干技术规程 (DB5306/T 67-2021) 主管部门为昭通市，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：昭通市大成农业开发有限责任公司、昭通市林业和草原科学研究所

起草人：赵孔发、曾清贤、丁永平、范怀刚、郭恒翠、蒋德惠、吴兴平、李正银、饶绍松、苟仕坤、陈蕊、黄崇艳、张琴、杜新年、何银江、赵宇、耿礼琼

本文件规定了青花椒的术语和定义、烘干方式、烘干设备种类、烘干流程、采烘技术、烘烤后加工等技术措施。本文件适用于青花椒的烘烤制干。