DB50/T 1650-2024 火锅食材生产企业质量提升指南

火锅食材生产企业质量提升指南 (DB50/T 1650-2024) 主管部门为重庆市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市合川区农业农村委员会、重庆市荣昌区市场监督管理局、重庆市质量协会。

起草人：崔龙国、朱洪艳、刘颖、陈宏果、刘书军、石甜、郑玉奎、王志洁、李微波、雷欣、王雪梅、陈佳、袁娅、蔡文君、刘俊杰。

本文件适用于火锅食材生产企业质量提升工作。