DB1308/T 366-2024 手工瓢漏马铃薯粉条加工技术规程

手工瓢漏马铃薯粉条加工技术规程 (DB1308/T 366-2024) 主管部门为承德市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：围场满族蒙古族自治县马铃薯研究院、承德市农产品加工服务中心、围场满族蒙古族自治县市场监督管理局、围场满族蒙古族自治县农业农村局

起草人：汪磊、张春利、杨悦、陈啸天、丁磊、刘娜娜、刘晓静、张秀丰、林柏松、刘芳明、孙朔、亢佳明、郭宏菲、寇艳红、杨金凤

本文件适用于手工瓢漏马铃薯干粉条加工过程