DB45/T 2837-2024 荔浦芋脆片加工技术规程

荔浦芋脆片加工技术规程 (DB45/T 2837-2024) 主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局，提出部门为广西壮族自治区农业农村厅，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所。

起草人：郑凤锦、陈赶林、方晓纯、杨玉霞、林波、吴妃妃、陈静、黄志、胡瑶、任二芳、冯敬丽、唐永德、刘华。

适用于广西壮族自治区行政区域内荔浦芋脆片的生产。