DB35/T 828-2020 建莲 加工技术规范

建莲 加工技术规范 (DB35/T 828-2020) 主管部门为福建省市场监督管理局，提出部门为福建省农业农村厅，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：福建省建宁县莲籽科学研究所、福建省农业科学院作物研究所、福建农林大学。

起草人：杨盛春、吴景栋、罗银华、魏英辉、邱宏伟、乐训权、黄得裕、薛珠政、郑宝东、曾慧芳、叶心如。

本标准规定了建莲加工的生产条件、脱粒、去壳、去皮（膜）、通心、清洗、晾干、烘烤。本标准适用于建莲的加工。