杏鲍菇工厂化栽培技术规范 (DB35/T 597-2020) 主管部门为福建省市场监督管理局，提出部门为福建省农业农村厅，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：福建农林大学、福建省食用菌技术推广总站、福建成发农业开发有限公司。
起草人：江玉姬、肖淑霞、陈炳智、黄志龙、陈传明、巫仁高、刘新锐、李昕霖、杨建木、施乐乐、陈仁财、陶永新。
本标准规定了工厂化栽培杏鲍菇的场地要求、栽培设施、主要功能区要求、原辅材料要求、菌种要求、栽培管理、采收、包装及贮运、病虫害防控、菌渣处理。本标准适用于杏鲍菇（Pleurotus eryngii，刺芹侧耳）的工厂化袋栽和瓶栽。