DB45/T 2738-2023 香蕉粉加工技术规程

香蕉粉加工技术规程 (DB45/T 2738-2023) 主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局，提出部门为广西壮族自治区农业科学院，行业分类所属制造业。

起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所。

起草人：张雅媛、周葵、游向荣、卫萍、王颖、李明娟。

适用于在广西壮族自治区行政区域内香蕉粉的加工。