DB5115/T 37-2020 地理标志产品 尖庄酒生产技术规范

地理标志产品 尖庄酒生产技术规范 (DB5115/T 37-2020) 主管部门为宜宾市市场监督管理局。

起草单位：：宜宾五粮液股份有限公司

起草人：李曙光、曾从钦、陈林、王青春、李强、兰梅、刘凤翔、高杰楷、王顺强、彭燕飞、邱柏、钟真全。

本文件规定了尖庄酒生产加工的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、生产工艺、产品要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于地理标志产品尖庄酒的生产和检验。