DB1405/T 002-2018 泽州周村酒席制作规范

泽州周村酒席制作规范 (DB1405/T 002-2018) 主管部门为晋城市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：山西富景实业股份有限公司、泽州县周村酒席文化创新发展研究会、泽州县周村镇人们政府、晋城市餐饮住宿行业协会

起草人：闫向利、郜燕军、李海慧、朱永辉、许超、马培社、田建刚、张会忠、王泽茂

本标准适用于从事餐饮服务的各类企业。