DB61/T 1195-2018 香菇

香菇 (DB61/T 1195-2018) 主管部门为陕西省市场监督管理局。

起草单位：商洛市产品质量监督检验所、陕西省豆类菌类产品质量监督检验中心、商洛市德润农业综合开发有限公司、商洛市工商和质量技术监督管理局、商州区市场和质量监督管理局

起草人：张英华、张娟、汪红军、李含毅、张俊峰、祁丹军、党铁良、郭丽萍、杜清杰

本标准规定了干香菇、干菇柄、鲜香菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于陕西省行政区域内人工栽培的段木香菇和代料香菇。