浓香大曲检测操作规程 (DB34/T 3085-2018) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属制造业。
起草单位：安徽文王酿酒股份有限公司、安徽国科检验检测有限公司、安徽瑞思威尔科技有 限公司、国家农副加工食品质量监督检验中心、天津科技大学
起草人：崔磊、邵栋梁、张居舟、董思文、蒋超、芮友涛、杨恩贺、肖冬光、郭学武、 席鲜会、马珂珂、吴再节、冯志成、崔战友、李清晨、常强、高亚利、杨昆鹏
本标准规定了浓香大曲的术语和定义、试剂与仪器、抽样、感官、制样与理化分析操作规程。本标准适用于浓香大曲产品检测。