DB34/T 3141-2018 皇菊加工技术规程

皇菊加工技术规程 (DB34/T 3141-2018) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：安徽格瑞农业开发有限公司、宣城市农产品质量安全监管局、旌德县农委、旌德 县农产品质量安全监管局。

起草人：陈北春、万国平、邵秋云、周伟、陈钫、武美兰、夏珍、张治国、刘杰、方智 春、鲍茂林、郭春年、潘志明。

本标准规定了皇菊的术语和定义、原料选择、采收、鲜花分选、加工过程要求、烘前准备、加工设备、加工温度、成品分选、成品包装。本标准适用于皇菊的加工。