双孢蘑菇、草菇轮作栽培技术规程 (DB34/T 3339-2019) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：淮南市运泽双孢菇专业合作社、安徽省农科院园艺所、安徽省农业技术推广总站、淮南市农业科学研究所、淮南市潘集区泥河镇农村综合服务中心、淮南市潘集区泥河镇农技站、大通区献珍双孢菇家庭农场。
起草人：窦祖霞、赵明、聂凡、陈伟、郭靖、李冬梅、李庆、李大奎、王献珍、朱传红、牛西峰、韦培培。
本标准规定了双孢蘑菇、草菇的茬口安排、品种选择、场地、设施及原料、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、采收。 本标准适用于双孢蘑菇、草菇的轮作生产。