DB34/T 2968-2017 蟹味菇生产技术规程

蟹味菇生产技术规程 (DB34/T 2968-2017) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：芜湖野树林生物科技有限公司、安徽吾悦食品有限公司、芜湖县野树林食用菌专 业合作社、芜湖县食用菌协会

起草人：许忠、许腾龙、陶陶、李娟、张琴

本标准规定了蟹味菇栽培产地与环境、生产工艺流程、生产与管理、出菇管理、采收、转潮管理、病虫害防治等。本标准适用于蟹味菇生产