稻谷资源综合利用技术规范 第 2 部分:碎米蛋白提取 (DB34/T 2907.2-2017) 主管部门为安徽省市场监督管理局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:安徽联河股份有限公司、安徽省丰蓼农业开发有限公司、安徽省质量和标准化研 究院、霍邱县城管林业站、望江县市场监督管理局
起草人:甘启斌、程宁、董绪丽、王杳凤、洪向峰、朱学武
B34/T 2907 的本部分规定了碎米蛋白的术语和定义、生产环境、设施设备、原材料要求、工艺流程、包装和质量管理等要求。本部分适用于以碎米为原料经过浸泡、去淀粉和净化等工艺提取的碎米蛋白