水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测 胶体金免疫层析法 (DB34/T 2253-2014) 主管部门为安徽省市场监督管理局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:合肥市畜牧水产技术推广中心、合肥市渔业协会、杭州南开日新生物技术有限公司。
起草人:赖年悦、孙德祥、桑丽雅、周作友、徐薇、陈友顺、杨锐、曹海、张军、夏俊华、陈元生、程定文、方凯、钱继银、桂淦、胡积清、戴靖、陈晓荣、徐丽、沈亭海、徐经云、张凯。
本标准规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留的检测—胶体金免疫层析法的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判断及表述、结果确证的方法。 本标准适用于鱼、甲鱼、龟肌肉组织和虾、蟹去壳、肠腺的可食用组织中呋喃唑酮的代谢物 3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM)、呋喃它酮的代谢物 5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)和呋喃妥因的代谢物 1-氨基-乙内酰脲(AHD)的快速筛查检测。 本方法呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物的检出限均为 1.0 μg/kg。