DB34/T 3210-2018 发芽糙米生产技术规程

发芽糙米生产技术规程 (DB34/T 3210-2018) 主管部门为安徽省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业委员会、安徽农业技术推广总站、安徽省国科检测技术有限公司。

起草人：刘超、曹磊、宋玉、陶澍、夏青、方文红、陈伟、孙晴

本标准规定了发芽糙米生产的术语和定义、要求、主要加工工艺流程、主要加工工艺技术要求、生产加工过程的卫生要求、包装、贮存。本标准适用于发芽糙米的生产。