长嘴壶茶艺程式与技法 (DB51/T 2506-2018) 主管部门为四川省质量技术监督局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：四川省茶馆服务行业协会、成都市茶楼行业协会、成都市茶业工会联合会、 四川蜀茶实业发展有限公司、成都市万萍茶艺技能大师工作室、四川省商务学校、成都市标准化研究院。
起草人：曾小龙、周小燕、成昱、文琼、蒋丽琼、陈锦江、单虹丽、张涛、田胤、董玲 瑜、王云、肖烈、王惠挺、柴河、邹玉君。
本标准规定了长嘴壶茶艺中茶、水与器具要求，冲泡程式，基本技法等要求。 本标准适用于茶楼(馆)、茶艺比赛等各类涉茶活动中的长嘴壶冲泡。