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DB50/T 813-2017 渝小吃 苕茸香麻枣烹饪技术规范

标准号
DB50/T 813-2017
下载格式
PDF
发布日期
2017-09-15
实施日期
2017-12-01
标准类别
地方标准
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简介

渝小吃 苕茸香麻枣烹饪技术规范 (DB50/T 813-2017) 主管部门为重庆市质量技术监督局,行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位:重庆市餐饮行业协会

起草人:刘英、张正雄、蔡雄、姜伟、肖春兰、尹孟

本标准适用于苕茸香麻枣的烹饪。

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