茉莉花茶冲泡与品鉴方法 (DB35/T 1634-2016) 主管部门为福建省质量技术监督局，行业分类所属居民服务、修理和其他服务业。
起草单位：福建春伦茶业集团有限公司、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中 心、福州海峡茶业交流协会、福建省福州茶厂、日春股份公司、大不同茶业（福建）有限公司。
起草人：杨江帆、傅天龙、陈銮、孙云、刘绍文、傅天甫、危赛明、饶耿慧、叶乃兴、 陈金水、兰元、吴依殿、陈新光、游芳宁、王启灿、苏锦平、李铭鸿。
本标准规定了茉莉花茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡与品鉴流程、冲泡与品鉴方法等内容。 本标准适用于茉莉花茶的冲泡与品鉴。