地理标志产品 嘉儒蛤 (DB35/T 1624-2016) 主管部门为福建省质量技术监督局。
起草单位::福清市市场监督管理局、福清市产品质量检验所、福清市海洋与渔业局、福 清市水产技术推广站、福州大学、福州福大海洋科技有限公司、福州保和堂生物科技有限公司。
起草人:杨玉、陈国文、陈茂辉、孙美琼、陈峰、王丽虹、郑浩哲、谢友坪。
本标准规定了嘉儒蛤的地理标志产品保护范围、术语和定义、养殖技术、质量要求、检验方法、 检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的嘉儒蛤。