DB32/T 2992-2016 芋头贮藏技术规程

芋头贮藏技术规程 (DB32/T 2992-2016) 主管部门为江苏省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所

起草人：艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚

本标准规定了芋头的采收、分级、包装、运输、入库、库房前期处理与后期管理的技术要求。 本标准适用于江苏省生产芋头的保鲜，不适用于2年及以上生芋头的保鲜。