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DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分

标准号
DB44/T 1743-2015
下载格式
PDF
发布日期
2015-12-16
实施日期
2016-04-16
标准类别
地方标准
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简介

冻南美白对虾规格划分 (DB44/T 1743-2015) 主管部门为广东省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所、广东轻工职业技术学院、汕尾南储得壹海洋食品有限公司。

起草人:杨贤庆、马海霞、魏强华、邓建朝、赵永强、胡晓、马晓斌。

本标准规定了南美白对虾(学名凡纳滨对虾,Litopenaeus vannamei)冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。 本标准适用于以南美白对虾为原料,生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。

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