地理标志产品 岩脚面 (DB52/T 889-2014) 主管部门为贵州省质量技术监督局,行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位:六枝特区质量技术监督局、六枝特区农业局、六枝特区科学技术发展局、六枝特 区卫生监督所、六枝特区疾病预防控制中心、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚绿色食品 加工厂。
起草人:明洪梅、吴德茂、何世兰、杨林、田敏、张俊、金群英、王盛国、张植富。
本标准适用于采用保护区范围内种植的优质小麦加工的小麦粉、当地地下水为原料(或添加食用盐、 食用碱等品质改良剂),经加工制成的“岩脚面”。