地理标志产品 黄陂湖大闸蟹 (DB34/T 1836-2013) 主管部门为安徽省质量技术监督局,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:庐江县黄陂湖河蟹协会、庐江县水产技术推广试验站
起草人:陈方武、吴世磊、夏俊华、周自年、莫建国、曹海、王勇。
本标准规定了地理标志产品黄陂湖大闸蟹(学名中华绒螯蟹)的术语和定义、保护范围、自然环境、 养殖要求、质量标准、检验方法、检验规则、标志、包装、运输。 本标准适用于国家质量监督检验检验总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庐江县黄陂湖 及其毗邻水域养殖的大闸蟹。