DB44/T 872-2011 潮汕工夫茶

潮汕工夫茶 (DB44/T 872-2011) 主管部门为广东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：汕头市茶文化学会、广东省汕头市质量计量监督检测所、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、汕头市旅游协会

起草人：郑文铿、许其武、杨群勇、陈升林、王德尚、林若芸、查跃能

本标准规定了潮汕工夫茶的术语和定义，作用，冲泡茶叶、水、茶具的选择，冲泡程式及品饮方法。 本标准适用于潮汕工夫茶的冲泡规范。