DB35/T 1083-2010 轻发酵乌龙茶初制加工技术规程

轻发酵乌龙茶初制加工技术规程 (DB35/T 1083-2010) 主管部门为福建省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：福建省农业科学院茶叶研究所

起草人：郑乃辉、王振康、陈荣冰、邬龄盛、金心怡、黄东方、何孝延、张方舟、陈常颂、张文锦

本标准规定了轻发酵乌龙茶的初制加工技术的要求和操作方法。 本标准适用于轻发酵乌龙茶初制加工。