DB44/T 1013-2012 水产品鲜度指标K值的测定

水产品鲜度指标K值的测定 (DB44/T 1013-2012) 主管部门为广东省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人：黄卉、杨贤庆、岑剑伟、郝淑贤、邓建朝

本标准规定水产品鲜度指标K值的检测方法。 本标准适用于鱼类、虾类K值的测定。