T/HAASS 0002-2024 香菇全产业链标准化生产 第8部分：香菇产品质量追溯技术规范

香菇全产业链标准化生产 第8部分：香菇产品质量追溯技术规范 (T/HAASS 0002-2024) 团体名称为河南省农学会

主要起草人：郝学飞、孔维丽、胡永建、杨亚琴、冯书惠、李淑芳、胡京枝、刘芹、王会锋、李圆圆、王铁良、韩洛利、周其芳

起草单位：河南省农业科学院农产品质量安全研究所、河南省农业科学院食用菌研究所

内容简要 本文件规定了香菇产品质量追溯的术语和定义、追溯体系、追溯要素、追溯信息采集、追溯、信息管理和体系运行自查。本文件适用于河南省香菇产品质量安全追溯体系的建设与实施。…