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T/TRSC 002-2023 保鲜人参

标准号
T/TRSC 002-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-11-08
实施日期
2023-11-20
标准类别
团体标准
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简介

保鲜人参 (T/TRSC 002-2023) 团体名称为通化市人参产业协会

主要起草人:王继龙、杜成勇、于丛龙、孙媛、赵南洋、汪树良

起草单位:通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化)股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司

范围:本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以鲜园参或西洋参(人工种植5年或4年生)为原料,经挑选、清洗、去水、真空(或充惰性气体)包装等工艺制成的保鲜人参。

内容简要 1、原辅料要求2、感官要求3、理化指标4、污染物限量5、净含量…

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