乌龙茶制茶技能大师工作室建设指南 (T/QZTEA 018-2023) 团体名称为泉州市茶叶学会
主要起草人:陈加友、周爱民、周如琪、上官良敏、黄标生、江进福、王日鑫、陈英勇、陈玉云、陈煜韬、陈俊峰、姚丽梅、马进中、吴见渝(中国台湾)、杨崴棋(中国台湾)、柳芯宇(中国台湾)、李奇峰(中国台湾)、杨山虎(中国台湾)、王聪颖、谢永态、陈加庆
起草单位:黎明职业大学、国家茶叶质量检验检测中心(福建)、泉州市产教融合研究院、安溪县高层次人才发展促进会、泉州市市场监管综合执法支队、福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司、泉州市虹岩茶业有限公司、云林县茶商业同业公会(中国台湾)、台湾崴棋机械有限公司(中国台湾)、泉州市兴茶智能科技有限公司、元培医事科技大学(中国台湾)、杨山虎生物科技(福建)有限公司
内容简要 本文件规定了乌龙茶制茶技能大师工作室的一般要求、工作职能、岗位职责、建设要求、考核评估等。本文件适用于乌龙茶制茶技能大师工作室的建设、指导工作。