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T/ZBPA 001-2023 天目山宝 天目雷笋

标准号
T/ZBPA 001-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-03-09
实施日期
2023-03-09
标准类别
团体标准
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简介

天目山宝 天目雷笋 (T/ZBPA 001-2023) 团体名称为浙江省竹产业协会

主要起草人:林新春、侯丹、邵香君、沈振明、顾晓波、邓世鑫、奚建伟、林汉良、罗德法、朱伟、竺国平、王为宇、周菊敏、吴丞昊

起草单位:浙江农林大学、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州市临安区竹产业协会、杭州临安碧淙竹笋专业合作社、浙江聚贤盛邦农业科技有限公司、杭州临安区横畈竹笋专业合作社

内容简要 6质量要求6.1感官指标笋体完整,粗壮饱满,中间粗两头细,新鲜,无腐烂,无霉变,无肉眼可见的病虫危害,无影响食用的外来杂质、无机械损伤;笋壳淡红色或褐色、有光泽,笋肉白皙;气味…

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