狮峰龙井茶冲泡技术规程 (T/CTSS 55-2022) 团体名称为中国茶叶学会
主要起草人:余伟永、刘畅、刘栩、周静怡、葛建国、戚英杰、赵宏权、陈钰、潘蓉、周智修。
起草单位:杭州狮峰茶叶有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、杭州西湖龙井茶核心产区商会、杭州西湖龙井茶叶有限公司、国家级周智修技能大师工作室。
范围:本文件规定了狮峰龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于狮峰龙井茶的冲泡。
内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4冲泡条件5冲泡方法与流程6冲泡参数…