T/PJDZ 0008-2017 粳稻品种米饭制备方法

粳稻品种米饭制备方法 (T/PJDZ 0008-2017) 团体名称为盘锦北方稻作协会

主要起草人：

范围：本标准适用于不同品种粳稻的蒸煮实验及米饭食用品质评定。

内容简要 洗米、加水、浸泡、蒸煮、搅拌米饭、盛置米饭等环节需遵循一定要求，从而完成米饭的制备。