刺梨鲜果 (T/GZSX 056-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人:鲁鹏、李波、尚杰、朱波、李贵荣、周文、张星、李金倩、曹乾隆。
起草单位:贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围:本标准规定了刺梨鲜果的术语和定义、要求、检验规则以及包装、运输和贮存。本标准适用于刺梨鲜果及加工原料果。
内容简要 项目 指标 检验方法单果重,g ≥8 GB/T10651纵径,cm ≥2GB/T10651维生素C,mg/100g ≥1100 GB5009.86可溶性固形物a,%≥13.0 …