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T/CAQI 91-2019 食用豌豆蛋白

标准号
T/CAQI 91-2019
下载格式
PDF
发布日期
2019-10-09
实施日期
2019-12-27
标准类别
团体标准
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简介

食用豌豆蛋白 (T/CAQI 91-2019) 团体名称为中国质量检验协会

主要起草人:于祝萍、赵杰、刘新旗、孙日、杨柠、刘雪峰、彭少军、尹华伟、彭志辉、曹菊毅、杨晓泉、周素梅、秦洪志、郝桂胜。

起草单位:山东健源生物工程股份有限公司、烟台东方蛋白科技有限公司、招远市金信质检技术服务有限公司、优承生物科技(烟台)有限公司、烟台鼎丰生物科技有限公司、中国农业科学院、山东华泰食品有限公司、山东金都塔林食品有限公司、招远市市场监督管理局信息中心。

内容简要 原辅料要求、感官要求、理化指标、微生物指标、致病菌指标、食品安全指标、净含量、食品添加剂。

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