小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范 (T/CCA 019-2020) 团体名称为中国烹饪协会
主要起草人:王培宇、姚旺、徐志远、苗虹、卢扬、许可、于橙光。
起草单位:拉扎斯网络科技(上海)有限公司、艺康(中国)投资有限公司、未来云厨(天津)企业管理咨询有限责任公司。
范围:本文件适用于网络餐饮服务第三方平台对入网小餐饮商户的管理。本文件不适用于对餐饮连锁企业分支机构及甜品店的管理。
内容简要 本文件规定了小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理的一般要求、入网经营管理、商户食品安全培训、记录、证实方法等要求。