鲜切水果 (T/BAR 001-2021) 团体名称为北京制冷学会
主要起草人：王宝刚，商跃，周家华，林源，常希光，常虹，杨肖飞，孙炳海，严志刚，李文生，王云香，李孟轩，冯晓光
起草单位：北京市林业果树科学研究院、北京制冷学会、北京天安农业发展有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司
内容简要 本文件针对以新鲜水果为原料进行工业化生产并作为商品销售的鲜切水果进行了系统性的定义，提出了对鲜切水果的要求、检验方法、检验规则、标识和标签、包装和贮存、运输和销售以及销毁处置等…
T/BAR 001-2021 鲜切水果
标准号
T/BAR 001-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-01-01
实施日期
2021-03-01
标准类别
团体标准