低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法 (T/CI 003-2022) 团体名称为中国国际科技促进会
主要起草人：田纪春、于海霞、邓志英、胥倩、彭莉、田磊、张丙乾，彭涛，王群青、刘振、王西振、赵善仓、王延训、杨明、吕民全、谢秀伦、由佳辉。
起草单位：山东天泽泰田种业科技有限公司，山东华田农业科技有限公司，山东国仓健生物科技有限公司，山东农业大学，解放军总医院普通外科学部,，济源市农业科学院，莱州宏源面粉有限公司，泰安市谷香园食品有限公司。
范围：本文件规定了植酸和低植酸小麦的术语、定义、范围、植酸含量指标以及检测方法。本文件适用于小麦种子及制品中植酸含量的定量测定，企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、审定和应用低植酸小麦及其制品时可参照使用。
内容简要 3.1植酸环己六醇六磷酸（C6H18O24P6）又称肌醇六磷酸，是一种广泛存在于植物中的有机磷类化合物，与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物。3.2低植酸小麦在生长发育过…